Portobello & Peach Burger

Ich habe mein mir selbst auferlegtes Kochbuchkaufverbot natürlich nicht eingehalten, ein einziges Mal bin ich doch schwach geworden. Mit dem Buch "The Green Kitchen" von David Frenkiel und Luise Vindhal konnte ich unmöglich bis Weihnachten warten, denn es glänzt unter anderem mit so vielen tollen vegetarischen Sommergrichten, die es sofort und nicht erst im nächsten Sommer auszuprobieren galt.

Salat mit gebratenen Pfirsichen

Neben der Avocado als geliebte Neuheit auf meinem Teller, bin ich diesem Sommer zum ersten Mal Salaten mit frischem Obst verfallen. Von unserer letzten Grill-Aktion (Peach & Portobello Burger - dazu bald mehr) hatten wir noch Pfirsiche im Kühlschrank, die dringend aufgebraucht werden mussten. Als dann Christina von New Kitch on the Block mit einem Rucolasalat mit gegrillten Pfirsichen um die Ecke kam, stand das Schicksal der Früchte fest.

Lamm-Pasta mit Pflaumen-Rotwein-Soße

Heute präsentieren wir im neuen, von Mari zusammengestellten Blog-Look (Kommentare erwünscht) etwas Nachgekochtes aus einer ebenfalls neuen Zeitschrift, der "deli". Die Zeitschrift hat uns bisher, ehrlich gesagt, noch nicht richtig überzeugt - ich fand nicht sehr viele Rezepte, die mich ansprachen, und die Aufmachung wirkt auf Mari etwas angestrengt. Aber wir haben ja gut reden! Eine Augenweide war dieser Blog bisher auch nicht! Und wir wollen natürlich auch gern alles unterstützen, was die Kochwelt vielfältiger macht, daher sind wir doch gespannt auf die nächste Ausgabe, und lassen uns vom ersten Eindruck nicht abschrecken.