Es geht weiter mit den vegetarischen Burgern. Da probiere ich immer wieder gerne neue Rezepte aus, meistens ähneln sich die Zutaten und deren Einsatz aber so sehr, dass es häufig keine großen Überraschungen mehr gibt. Bei diesem Burger war das zum Glück anders.
Wie angekündigt, ging bei uns in den letzten Wochen alles drunter und drüber, das Kochen und Bloggen kam daher etwas zu kurz. Da nun zwar der Auszug hinter uns liegt, die neue Wohnung aber erst zum April bezogen werden kann, ist dies hier nur ein kurzer Beitrag zwischen Tür und Angel mit der Aussicht auf mehr ab April. Und dann aber richtig, aus einer schönen Wohnküche mit viel Platz zum Kochen und Fotografieren.
Dieses vegetarische Chili aus der Essen & Trinken 11/2011 ist wirklich schnell zubereitet und schmeckt besonders gut an einem schmuddeligen Regentag. Der gegrillte Halloumi rundet das Gericht perfekt ab.
