Rucola-Semmelknödel mit Rahmpilzen

Ich ignoriere einfach die Tatsache, dass es schon eine Weile her ist, dass ich das letzte Rezept geteilt habe. Ein passender Beitrag über die Gründe der Abstinenz will einfach nicht gelingen und schrammt auch ordentlich an der Privatssphäre meines Lieblingsmenschen. Also machen wir einfach mal weiter...

Sweet Potato Vichyssoise

Suppe.... Suppe ist so ein Thema für sich. Ich mag sie nicht besonders gerne. Entweder ist sie zu lasch, zu dick, zu dünn, zu sahnig, zu speckig, zu fettig oder einfach zu langweilig. Und das ganze Jahr über die Suppe von Nigel Slater zu essen, wird dann irgendwann auch ein wenig öde. Sich damit abzufinden, kann nicht die Lösung sein, also wurde die Suche nach guten, schmackhaften und vegetarischen Suppen gestartet...